■ 基本情報
学部学科等 栄養学部 管理栄養学科
職位 専任講師
氏名(カナ) ナカムラ ユウ
氏名(漢字) 中村 優
 
■ 研究分野
食品科学
 
■ 研究キーワード
食品
ジャガイモ
 
■ 研究業績一覧
学位 1 件
学歴 3 件
受賞 2 件
論文 11 件
講演・口頭発表等 13 件
所属学協会 2 件
社会貢献活動 8 件
その他 17 件