■ 基本情報
学部学科等
栄養学部 管理栄養学科
職位
専任講師
氏名（カナ）
ナカムラ ユウ
氏名（漢字）
中村 優
■ 研究分野
食品科学
■ 研究キーワード
食品
ジャガイモ
卵
■ 研究業績一覧
学位
1 件
学歴
3 件
委員歴
1 件
受賞
2 件
論文
11 件
講演･口頭発表等
13 件
所属学協会
2 件
社会貢献活動
9 件
その他
17 件