■ 基本情報
学部学科等 栄養学部 管理栄養学科
職位 教授
氏名(カナ) ホソヤマダ ヨウコ
氏名(漢字) 細山田 洋子
 
■ 研究分野
食生活学
 
■ 研究キーワード
給食経営管理、食育、高齢者、低栄養状態
 
■ 研究業績一覧
【研究】書籍(R) 13 件
【研究】論文(R) 21 件
【研究】MISC(R) 2 件
【社会】社会貢献活動(R) 5 件
その他(R) 16 件